Jautiena su makaronais ir mango

Rekomenduok draugui Spausdinti

50 g naminių makaronų su kiaušiniu
100 g jautienos filė
1 a.š. saulėgrąžų aliejaus
1 česnakas
1 svogūnas
½ mango
½ apelsino
2 a. š. apelsinų sulčių
druskos, pipirų

Išvirti makaronus.

Jautieną supjaustyti plonomis riekelėmis, apkepti aliejuje iš abiejų pusių ir palikti šiltai uždengus.

Tuo tarpu apkepinti keptuvėje susmulkintą česnaką ir svogūną. Prie jų sudėti po ½ mango ir apelsino, apipilti apelsinų sultimis ir pakaitinti 1 min.

Gautu padažu apipilti makaronus, ant viršaus uždėti jautienos riekeles.