Apelsinų ir cikorijų salotos

Skaityti komentarus (1) Rekomenduok draugui Spausdinti

1 apelsinas
1 cikorija
20 g juodųjų alyvuogių
10 g žemės riešutų
1 a.š. riešutų aliejaus
1 a.š. acto
Po šlakelį garstyčių, druskos, pipirų
2 riekelės duonos

Nulupkite apelsiną taip, kad neliktų baltos žievelės dalies. Iš skiltelių išlupkite minkštimą, leiskite nubėgti sultims. Ant apelsinų užbarstykite cikorijos lapelius, alyvuoges, riešutus.

Padažui išmaišykite nubėgusias apelsinų sultis, aliejų, actą ir garstyčias. Įberti druskos, pipirų ir viską užpilti ant salotų. Salotas patiekti su skrudintos duonos riekelėmis.