Persivalgymas vakarais

Skaityti komentarus (3) Rekomenduok draugui Spausdinti

Dažnai kyla noras ko nors užkąsti vėlai vakare? O gal per įtemptą darbo grafiką apskritai vakarieniauji tada, kai kiti jau sapnuoja devintą sapną? Daugumai žmonių, užkandžiaujančių vėlyvą vakarą, anksčiau ar vėliau tenka susidurti ir su viršsvorio problema.

Valgymas likus mažiau kaip 2 val. iki miego nebūtinai priaugina papildomų kilogramų, jei pasirinktum tik lengvus, nekaloringus užkandžius. Mat pagrindinę dienos kalorijų normą turėtume gauti aktyviausiuoju savo dienos periodu. Tačiau net jei tu vakarais ir turi daug veiklos, sočią vakarienę verčiau suvalgyk kiek ankstėliau, o naktinio persivalgymo tau padės išvengti šios gudrybės:

• Kad ir koks būtų tavo grafikas, padaryk pietus svarbiausiu ir didžiausiu dienos patiekalu, o vakarienei rinkis mažesnes porcijas, kurių pagrindas – nekaloringi produktai: vaisiai, daržovės, grūdų patiekalai.

• Būtinai valgyk pusryčius ir pietus. Dietologų teigimu, viena dažniausių vakarinio alkio priepuolių priežasčių – tai, jog per dieną suvartojama pernelyg mažai kalorijų. Idealu, jei laikydamasi dietos per dieną suvartosi apie 1000 kcal., o vakarienei liks 300-500 kcal. Jei žinai, kad vakarieniauti teks vėlai, šį kalorijų kiekį padalink į 2 dalis – vieną dalį suvalgyk kaip užkandį prieš vakarienę, o vakarienei teliks apie 200 kcal.

• Per pusryčius ir pietus maiste turėtų būti šiek tiek baltymų ir riebalų. Jei rinksiesi, pvz., vien vaisių salotas ar grūdus su neriebiu pienu, labai tikėtina, kad į pavakarę užplūs baltymų alkio priepuolis. Todėl mažutis baltos duonos skrebutis su riešutų sviestu prie kavos gali išgelbėti nuo didžiulio gabalo „Napoleono“ torto vakare.

• Dienos metu valgiaraštyje turėtų atsidurti bent keletas patiekalų, kurių išties norėtum. Nes jei visos dienos meniu bus nuobodus, monotoniškas ir neskanus – vakare tikrai apims nenumaldomas noras pagaliau pasilepinti.

• Suplanuok visos dienos užkandžius – kad jie būtų ir nekaloringi, ir maistingi. Ypač daug dėmesio skirk vakariniams užkandžiams: žinodama, kad praėjus keletui valandų po vakarienės pasijusi alkana, iš anksto pasiruošk pjaustytų daržovių ar vaisių gabalėlių, lengvų salotų, indelį neriebaus jogurto.

• Jei po darbo užsuki į parduotuvę – greta įprasto pirkinių sąrašo pridėk geidžiamiausią šio vakaro užkandį: nedidelį indelį mėgstamų salotų, konservuotų vaisių ar daržovių, grūdų paplotėlių su mėgstamu užtepu. Tai leis išvengti chaotiško pirkimo išalkus.